Çeçil peyniri, Kars yöresinin yöresel bir peyniridir. KARS ta çok tüketilen ve aranan peynir türlerinden biridir. Hem taze hem de tulumlara basılarak ve bekletilerek tüketilir.
Yağsız peynirin pişirilmesi, yoğrulması ve sakız gibi uzayacak bir kıvama ..
KARS ESKİ KAŞAR PEYNİRİ 1 KG
İnek sütünden nisan mayıs aylarında üretilir. Üretiminden 6 ay kadar soğuk hava depolarında bekletildikten sonra tüketilir. Ürün yaklaşık 12 kg teker şeklinde olur. Türkiye"nin en lezzetli eski Kaşar peyniri Kars"da Çıldır ilçemizin bitki ve çicek olarak en zengin ve ..
2 yıllık eski mahsen kaşarı kaliteli kaşar peyniridir.
kars çıldır ilçesinde kendi imalathanemizde üretmekteyiz.Peynirlerimizin sütü mayıs ,haziran ,temmuz aylarında yaklaşık 2500 ila 2600 rakımda 600 ,700 civarı çeşit çiçeklerin..